Mit grossem Fachwissen wird diese Schokolade ganz ohne Zucker hergestellt und eignet sich daher auch für Diabetiker.
Zusammensetzung: Kakaomasse, Süssungsmittel (E965: Maltit), Kakaobutter, Emulgator (E322: Sonnenblumenlezithin), Vanille. Kakao mindestens 62%. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milch und Sojalezithin enthalten. Für Diabetiker verwendbares Lebensmittel. 10 g Kohlenhydrate sind enthalten in 28.8g Couverture. Eiweiss: 5.5 g Kohlenhydrate: 34.8 g Fett: 40.6g Energiewert pro 100g: 492 kcal Kühl und trocken bei 16°-18°C lagern.
