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Nach weisser, Milch- und dunkler Schokolade gibt es nun Ruby.
Natürlich vorhandene Eigenschaften der Ruby-Kakaobohne und dessen Verarbeitung bestimmen das Ruby-Geschmacksprofil und rufen die Farbgebung sowie den typisch fruchtig-natürlichen Geschmack hervor. Die kräftigen Aromen ergeben eine neuartige Schokolade mit einer angenehmen Säurenote - ganz ohne Farbstoffe und Fruchtaromen.
Die Ruby-Kakaobohnen stammen aus nachhaltigem Anbau und sind UTZ-zertifiziert.