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Wasser, Ruchmehl, Fünfkornmehl (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, HAFERFLOCKEN, Gerstenflocken, Dinkelmehl), Halbweissmehl, Panatura Poolish (Wasser, Weissmehl, Panatura), Weizenkeime, Hefe, Leinsamen, , Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Zucker.
